Au bout de plusieurs mois d’utilisations, les matières misent dans votre composteur se seront dégradées. Les biodéchets mis en dernier seront donc forcément moins dégradés que ceux que vous aurez mis il y a plusieurs mois. Plus vous descendez au fond de votre votre compost, plus vous trouverez du compost mûr et prêt à l’emploi.
Si vous n’utilisez pas de bac mais que vous avez vos biodéchets en tas, il vous suffit d’enlever les couches supérieures de votre tas jusqu’à atteindre le compost. Il ne reste plus qu’à prendre tout le compost et de remettre en tas les matières plus fraiches. De plus les matières que vous remettrez en tas auront été de nouveaux oxygénées, ce qui relancera leur dégradation.
Si vous utilisez un bac de compostage avec des portes, il vous suffit d’ouvrir les portes en bas de votre bac et de gratter le compost mûr sur tous les côtés. Prélever le compost jusqu’à ce que les matières plus fraîches se trouvant au dessus s’effondrent et tombent en bas. Ce mouvement de matières permettra ici aussi d’aérer le milieu et de relancer de plus belle leur dégradation.

