Ce type de restes a tendance à attirer les mouches, il est alors possible de se retrouver avec des asticots dans le compost. La décomposition des viandes et poissons peut également dégager de mauvaises odeurs, s’ils sont déposés en grande quantité et /ou peu mélangés au reste du tas. Il est par conséquent déconseillé d’en mettre pour éviter toutes dérives.
Le compost permet de détruire la plupart des maladies grâce à sa montée en température. Les maladies se développent sur les végétaux qui leur servent de support. Le compostage détruisant ces supports, la maladie l’est également. Il faut tout de même faire attention aux plantes atteintes du mildiou et ne pas prendre le risque d’importer cette maladie dans le potager.
Il n’y a aucune raison pour ne pas composter un reste de gratin, de purée, de légumes… Ces restes de repas se compostent très bien, cependant ils ont tendance à être humides et à former des paquets plus facilement. Il faudra donc surveiller l’humidité du compost et penser à le brasser régulièrement, notamment lors des apports.
Il s’agit très probablement de larves de cétoine (qui se transformeront en coléoptères verts) qui sont utiles à l’élaboration du compost. Il faut donc les laisser. Beaucoup de personnes les confondent avec les larves de hanneton (qui elles peuvent être un fléau dans un jardin), car les deux se ressemblent beaucoup. En regardant bien, on peut identifier de quelle larve il s’agit : la larve de cétoine est plutôt blanchâtre, avec une petite tête, des pattes courtes, et l’extrémité de l’abdomen plutôt grosse. La larve de hanneton est plus jaune, une grosse tête, de longues pattes et une extrémité d’abdomen plus fine.
Oui, mais en petites quantités. L’idéal est de les découper en petits morceaux et d’espacer les apports. Contrairement à ce que l’on peut régulièrement lire, les agrumes se compostent sans difficulté. Comme pour tout ce qui peut être composté il faut des quantités raisonnables d’agrumes. Attention cependant si vous utilisez un lombricomposteur, les vers sont très sensibles à l’acidité et n’apprécieront pas les agrumes. Dans ce cas, ils vaut mieux ne pas en mettre ou en toutes petites quantités.
Une pile de compost parfaite peut être construite avec rien de plus sophistiqué que des feuilles et des herbes de tonte. La chaux maintiendra l’équilibre du pH (taux d’acidité) des matériaux très acides, comme les aiguilles de pin. Toutefois, le compost prêt à être utilisé est presque toujours naturellement d’un pH neutre. Un peu de terre devrait être ajoutée si votre compost n’est pas en contact avec le sol, car ce sont les organismes du sol qui se chargent de la décomposition. Si vous avez divers ingrédients, il est rarement nécessaire d’ajouter de l’engrais.
On trouve dans le commerce des produits servant à accélérer le processus de décomposition et la transformation de la matière organique en humus. Conditionnés sous la forme de poudre, de granulés ou de liquides, les activateurs contiennent tantôt des enzymes et des bactéries pour les produits bio tantôt du sulfate d’ammoniaque lorsqu’ils sont chimiques. Attention cette dernière version pollue les nappes phréatiques ! Préférez toujours un produit bio ou réalisez vous-même votre activateur de compost.
Dans le cas où vous souhaitez valoriser vos biodéchets ou déchets verts sans utiliser de composteur, vous pouvez procéder comme suit. Les déchets de jardin «bruns» ou ligneux, comme les feuilles d’automne, peuvent être déchiquetées et utilisées comme paillis autour des plantes et dans les passages. Les déchets de cuisine, ainsi que les déchets «verts» de jardin comme les fanes de légumes et l’herbe de tonte, peuvent être enfouis dans le sol. Utilisez l’incorporation dans le sol à une plus grande échelle seulement là où vous ne planterez pas avant quelques mois.
Les tontes sont très humides et riches en azote. En quantité raisonnable c’est un bon apport. Par contre, en grande quantité elles vont se compacter et “étouffer” le compost. La solution la plus simple est de laisser ses tontes sur place. Il est possible de s’équiper d’une tondeuse dite “mulching” qui va broyer et dispercer sur place vos tontes. Il existe également des kits mulching pour équiper d’anciennes tondeuses. Cette technique permet de laisser les tontes sur place sans désagrément, car elles ne sont plus visibles. Le paillage est également un bon moyen de valoriser ses tontes, il permet de protéger le sol et de le nourrir. Le paillage est un geste simple qui demande moins de temps que le compostage.
